酒款
1111

作品一号的完美之年——2018年份新品发布

2018:the Perfect Year of Opus One
2021年9月7日 10:02:05    红酒世界网
点击次数:6232
摘要: 美国名庄作品一号于9月6日发布了新作——2018年作品一号红葡萄酒和序曲红葡萄酒,今天就让我们来了解一下这两款佳酿吧。
ABSTRACT: The 2018 Opus One and Ouverture of the leading US fine wine brand, Opus One, were released on September 6th. Let's take a look at these two wines.

作品一号酒庄(Opus One)位于美国加利福尼亚州(California)纳帕谷(Napa Valley),由法国木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的前庄主菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和美国著名酿酒师罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)共同创立。两人将两大家族的酿酒传统与创新精神结合,致力于酿制经典波尔多风格的纳帕谷顶级佳酿,由此打造出享有“美国酒王”盛誉的作品一号红葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA),备受酒评权威和消费者的追捧。

作品一号的完美之年——2018年份新品发布

作品一号酒庄(图片来源:en.opusonewinery.com)

2021年9月6日,作品一号酒庄发布了新品佳酿——2018年作品一号红葡萄酒,这款酒延续了作品一号一贯的优秀品质,分别获得了帕克团队(Robert Parker Team)98分和詹姆斯·萨克林(James Suckling)99分的高分评价。同时发布的还有作品一号序曲红葡萄酒(Opus One Overture, Napa Valley, USA),这款酒同样表现出色,值得关注。 

优渥风土,完美年份

作品一号酒庄的葡萄园位于纳帕谷的奥克维尔(Oakville)产区西部,共包括四个地块,其中两个地块坐落在著名的喀龙园(To Kalon Vineyard)内,另外两个地块则是围绕着酒庄的贝乐斯特拉园(Ballestra)和河滨园(River)。得益于奥克维尔温暖的气候和地形上的优势,葡萄藤在整个生长季都能享受到充足的阳光,有利于葡萄果实达到最佳成熟度及累积丰富的风味物质,从而酿造出风味浓郁的葡萄酒。

作品一号的完美之年——2018年份新品发布

作品一号葡萄园(图片来源:www.opusonewinery.com)

2018年份的天气状况十分卓越,全年天气稳定,气温温和,葡萄园的气候条件很完美。年初比较干燥,但萌芽期前的及时降雨为葡萄藤的萌芽和新枝的生长提供了必要的水分。在开花坐果期间,完美的天气情况预示着这一年颇为不错的产量。虽然葡萄藤和果实的生长进程有些许延迟,但好在转色期仅比平常晚了七天,葡萄果实依旧拥有充足的时间达到理想的成熟状态。采收于9月19日开始,稳步进行,直至10月25日结束。完美的天气状况和优渥的风土之下诞生了作品一号的杰出佳酿。

作品一号的完美之年——2018年份新品发布

作品一号葡萄园

2018年作品一号红葡萄酒

2018年份的作品一号红葡萄酒由84%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、6%味而多(Petit Verdot)、5%梅洛(Merlot)、4%品丽珠(Cabernet Franc)和1%马尔贝克(Malbec)混酿而成。此酒在酿造时历经了18天的浸皮以及17个月的法国新橡木桶陈年,赋予了成酒丰富的香气、精致的平衡感以及柔和圆润的口感。

这款酒散发着黑莓、黑醋栗和黑樱桃的香气,随后展现出优雅的紫罗兰、白胡椒和玫瑰花瓣的芬芳,丰富的香气层层铺展开来,口中萦绕着新鲜多汁的黑色水果风味,还带有些许橙皮、甘草和黑巧克力的气息。柔顺丝滑的单宁与清新的酸度相结合,呈现出柔和圆润的口感,余味悠长。

作品一号的完美之年——2018年份新品发布

2018年作品一号红葡萄酒(图片来源:Opus One)

2018年作品一号红葡萄酒表现优秀,帕克团队的丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti Brown)给它打了98分的高分,并称赞道:“这款酒和2019年作品一号(桶边试饮)一样,都是酒庄的巨大成功,是酿酒师迈克尔·西拉奇(Michael Silacci)及其团队所作出的精妙改变的证明……棒极了!”詹姆斯·萨克林也给这款酒打出了99分,并使用“极其芬芳馥郁”、“单宁极其精致圆润”、“余味持续数分钟”、“现在饮用已十分美妙”等词语来盛赞该酒的优秀品质。

作品一号序曲红葡萄酒

序曲的特色在于它将多个年份的酒液进行调配,融合了多个年份的特点,体现了葡萄园的风土和种植特色。此次新发布的序曲红葡萄酒由2017和2018两个年份的酒液调配而成,与正牌同样都是采用赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多和马尔贝克进行混酿,但各品种的比例存在不同。

作品一号的完美之年——2018年份新品发布

作品一号序曲红葡萄酒(图片来源:Opus One)

这款酒在法国橡木桶(包含少量使用一至两年的旧桶)中陈酿18个月,长时间的橡木桶陈酿为该酒带来了优雅的酒体结构和悠长的余味。成酒表现出成熟的黑色水果香气,伴有橄榄和干草的气息,口感多汁,绽放出层层咖啡、草莓和丁香的风味。(文/Estelle)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网。电话:+86 755 8656 0409   邮箱:wine@wine-world.com
关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 作品一号     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
1111
学红酒,下载红酒世界APP